Chaque cas de reconversion professionnelle étant unique et atypique, j’ai choisi de vous parler de John, mon ami cuisinier et propriétaire de son restaurant, le Pré-Vert.
Lorsque vous passez la porte du restaurant et que, de la salle, vous apercevez John affairé dans sa cuisine, vous ressentez comme une évidence : cette place lui va comme un gant. Pourtant, il a eu une autre vie avant, bien différente, et celle-ci est le résultat d’une reconversion professionnelle réalisée à 40 ans. J’ai voulu en savoir plus sur ses motivations, et surtout sur ce qui avait rendu cette reconversion possible.
